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园艺专业负责果树、蔬菜和观赏植物的栽培、繁育技术和生产经营方法；园林专业主要培养从事园林植物繁育、养护管理与应用，城乡各类园林绿地的规划与设计，园林施工组织与管理等方面的高级复合型科学技术人才。
园林和园艺的区别是什么
1、理论知识不同。
园艺要掌握生物学和园艺学的基本理论、基本知识。园林偏于设计更多要掌握结构性的工学知识。
2、针对性不同。
园艺专业主要针对作物的栽培方面。园林专业主要针对景观的设计、将园林植物按照生态原则合理运用到所设计的景观之中。
3、研究方向不同。
园艺很多研究偏重番茄、草莓这些果蔬植物。而园林做植物研究的话更多的就是研究园林景观树种、观赏的园艺花之类的。
园林和园艺专业哪个前景好
园林专业就业前景：
园林专业就业前景广阔，工资待遇也不错。园林专业学生毕业后可在园林、林业、城乡建设、市政交通、教育等相关部门从事园林植物的繁育栽培、养护管理和种植设计以及城乡各类园林绿地、园林建筑等方面的规划设计、施工管理、教育、科学研究等方面的工作。
园艺学专业就业前景：
园艺专业就业前景还行，中国如今缺乏的是预设担任职务的人。不容置疑的，新增加的投入会业绩更多的就业机缘——这些个都反映出园艺生业有着广大宽阔的进展前景。