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园艺专业不算冷门，看在什么地方了，南方的话，比较热门的，园艺专业是属于农学专业中植物生产类的一个专业，主要的研究对象有下面三种：果树，蔬菜和观赏植物，不同高校的侧重点还是不一样的！
园艺专业毕业后可以做什么工作
园艺专业毕业生可以在各省市园林局、绿化处、公园、风景区管理、市政工程类或相关行业主管部门工作。各省市园林绿化、景观类设计、施工、园林监理类企业。此类方向为园林类专业(风景园林、城市规划)园艺专业毕业生主要就业方向，从事景观类设计、施工、植物栽培养护、计算机绘图、园林工程监理类等方面的工作。
园艺专业随着经济和科技飞速发展，产业链条将不断延长和完善。在这过程中，必然需要大量的专业技术人员的参与，产业中的技术难点也将为科学研究提出新的研究课题。同时各级政府的决策、管理也离不开懂业务的人员。所有这些均为园艺专业学生就业提供了广阔的空间。随着人们生活水平的提高，园艺产品的需求量将会不断的增加，外销、内销都有非常大的发展空间。
园艺专业前景怎么样
从就业的角度来说，这个专业刚开始时都比较辛苦，工资也不高，但如果确实学到知识了，在工作中也能吃苦，肯脚踏实地从基层做起，能很快独挡一面，工资在半年之内会有很大的提高。最重要的一点是，要是自己创业能开一个花圃、园艺公司、苗圃、承包果园来管理等什么的，那相对来说就会比较容易，而且风险低，利润很高。
总之，这个专业看似很田园很美好，并不是和陶渊明诗句描写的一样，但是不可否认，城市的美化离不开园艺。人们坐在城市里的大楼大厦工作，却有些怀念起大自然的风光，窗外的绿化必然很重要。园艺这个专业，在城市快速发展的趋势下，就业前景还是很乐观的。