干冰不是混合物,干冰是纯净物。纯净物一种物质组成的物质。混合物是由两种及两种以上物质组成的。干冰实际上是固体二氧化碳,只是换种说法而已,分子式为C02,所以它属于纯净物。
干冰是固态的二氧化碳,在6250.5498千帕压力下,把二氧化碳液化成无色的液体,再在低压下迅速凝固而得到。现在干冰已经广泛应用到了许多领域。
有关干冰的历史可以追溯到1823年英国的法拉第和笛彼,他们首次液化了二氧化碳,其后的1834年德国的奇络列成功地制出了固体二氧化碳。但是当时只是限于研究使用,并没有被普遍使用过。
干冰被成功地工业性大量生产是在1925年的美国设立的干冰股份有限公司。当时将制成的成品命名为干冰,但其正式的名称叫固体二氧化碳。1928年日本从干冰股份有限公司得到了制造销售权,成立了日本干冰株式会社,也就是昭和碳酸株式会社的前身。
1、冷却的温度比冰低的多,利用“干冰”可以产生-78℃的低温。而且,“干冰”熔化时,不会像冰那样变成液体,它直接蒸发成为温度很低的、干燥的二氧化碳气体,因此它的冷藏效果特别好。“干冰”现在用来保藏容易腐烂的食品。
2、干冰遇热汽化,从周围吸收了大量的热量,周围空气的温度降低,空气中的水分子遇冷凝结,加上空气中的尘埃等固体物质就凝结为小水滴,就形成降雨。
3、产生烟雾,例如餐桌上的菜肴利用干冰造成烟雾的现象,舞台上的乘云驾雾。
4、制作冰淇淋时加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏。
5、航空飞机上的食物利用干冰保存。
6、生物实验室活体细胞标本用干冰冷藏运送,容易操作、更安全、方便。
7、纳米粉体制备时,干冰被用来加入乙烷中,调制-70℃以内的低温冷却液,提供纳米材料生产的必须低温环境。
8、冷却机械零件,这在大型的机械设备加工厂较常见。
9、大棚种植花卉、蔬菜时,施放二氧化碳肥。
10、干冰清洗工业设备。干冰清洗可以降低停工工时,减少设备损坏,极有效的清洗高温的设备,减少或降低溶剂的使用。
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