学校有管、工、经、法、文、理、艺七大学科门类。下设15个教学院(部),1个书院,1个中外合作办学机构——南乌拉尔学院,1个继续教育学院。现有6个一级硕士学位授权点,4个专业硕士学位授权点,3个校高峰高原学科,3个省重点一级学科,4个省重点二级学科,2个省特色骨干学科群。
现有63个本科专业,其中包括国家特色专业3个,省特色专业9个;国家一流专业建设点7个,省一流专业建设点18个;省专业综合改革试点9个。学校面向全国28个省(市、区)招生,普通本科专业在河南省全部纳入一本批次招生,现有全日制本科生、研究生、留学生30000余人。
郑州航空工业管理学院的就业率较高,毕业生就业前景还算不错。学校的本科毕业生总体的就业率为90.85%,专科毕业生的总体就业率为93.85%。其中,就业率最高的专业是工商管理专业,就业率为100.00%。另外,汉语国际教育专业和图书馆学专业的就业率也较高,分别为100.00%和100.00%。信息管理与信息系统专业的就业率为98.60%。总体来说,郑州航空工业管理学院的毕业生在就业市场上具备较高的竞争力,但最终能否找到理想的工作还需要取决于个人的综合素质和能力。