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白露的寓意在于天气转凉，白露是我国二十四节气中第十五个节气，它反映的是自然界气温变化的一个重要转折点。白露的到来基本结束了夏天的闷热，进入白露节气后，夏风逐渐被秋风替代，昼夜温差比较大，夜晚能感受明显的凉意。
白露的寓意和象征
白露，是“二十四节气”中的第十五个节气。白露，阴寒之气上升，寒生露凝。初秋残留的暑气逐渐消散，夜晚略有凉意，昼夜温差拉大。“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气。《月令七十二候集解》对“白露”的诠释——“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。
白露代表的寓意是：天气已经转凉。白露是热与凉的分水岭，“白露”代表暑热的结束。进入白露节气后，夏季风逐步被冬季风所代替，冷空气南下逐渐频繁，加上太阳直射地面的位置南移，北半球日照时间变短，日照强度减弱，夜间常晴朗少云，地面辐射散热快，因此温度下降也逐渐加速，有“白露秋分夜，一夜凉一夜”一说。
白露节气有哪些习俗
1、饮白露茶
白露茶就是在白露时节采摘的茶叶，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，它多了一些过火的味道，给人的感觉刚刚好。轻轻呷一口，唇齿之间满是甘醇的味道，深受老茶客喜欢。
2、啜米酒
湖南资兴的兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷酿成,温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。