高考复习冲刺阶段和考试阶段,考生在需要消耗大量的能量。
足量的奶、蛋、鱼虾、瘦肉、豆制品和蔬菜,可为机体提供蛋白质、矿物质、维生素、微量元素和膳食纤维,有利于维持机体的良好免疫状态。
高考考生家长要尽量购买新鲜的食材,做饭之前一定要充分清洗干净,比如瓜茄类,最好能够浸泡5到10分钟;烹饪过程中一定要充分煮熟,不建议吃凉拌菜,可以做热拌菜;可以考虑做一些鲜红色、鲜绿色等颜色鲜艳的食物,可能对于调整高考考生的心情会有一定作用。
无论日常还是面对考试,最佳的一日三餐进餐时间分别是早8点、中午12点以及下午6点。
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一、早餐均衡营养
高考饮食应多吃一些补脑的食物,如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等,少吃肥肉、油炸食品等。高考不要暴饮暴食,否则会使大脑灵敏度降低,影响考试成绩。
二、午餐充足热量
上午体内的热量和各种营养素消耗很大,午餐应该吃饱吃好,饮食可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品,好为下午的高考考试做好准备。午餐应摄入充足的热量和各种营养素。
三、晚餐清淡可口
高考晚餐不宜过饱,即使是睡眠较迟,也不该吃过多的食物,尤其是不应该吃油腻不易消化的食物,以免导致消化不良,影响考试。晚餐还不易吃得过饱。
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