茶学专业主要研究农业生物科学、食品科学、茶科学、茶文化学等方面的基本知识和技能,学习的课程有农业生物科学和茶学基本理论、茶树栽培育种、茶叶生物化学、茶叶加工与机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验、经济管理与营销等。
茶学专业还要学习茶树栽培学、茶树育种学、茶叶加工学、茶叶审评与检验、茶叶生物化学、茶艺与茶道、茶经导读、茶文化学、中国茶文学、茶文化旅游与会展、文化产业概论、茶叶市场与贸易、茶空间设计、经济学概论、市场营销学、茶业经济学、茶叶国际化经营、茶叶深加工与综合利用、茶叶生物技术等。
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茶学专业毕业生可面向茶树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶的综合利用和营销、茶文化等,进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的推广等方面就业。
例如:茶树的培育与采摘,对茶叶进行晒青、杀青、焙干等加工处理,对茶叶等级进行审评鉴定,茶叶对外出口贸易,中国茶文化的宣传推广等。
网友评价:
godddd
四川农业大学 | 茶学专业 | 本科
茶学专业挺好的,想就业基本都能就业,并且很多校招机会,很多考研的,现在的起步薪水还不了解,因为每个专业不同
职朋
福建农林大学 | 茶学专业 | 本科
目前老师给看的资料就业率是蛮高的,茶学专业大部分同学是直接工作,部分同学考研,少部分同学选择出国留学。毕业生一般去茶叶企业,教育行业等等。。。
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