建筑工程技术专业必修课程主要有:建筑力学;工程CAD ;建筑设备 ;房屋建筑学;高等数学;建筑制图;建筑材料;建筑工程测量;地基与基础;建筑结构;建筑施工技术;建筑工程计量与计价;工程建设法规与合同管理;建筑工程质量验收与评定;测量实训;生产实习等。选修课程有:建筑工程事故分析与处理;建筑施工组织;建筑安全技术与管理;建设工程经济;建筑工程管理与实务;建设工程项目管理;工程建设监理概论等。
建筑工程技术专业从业方向主要有工程造价、工程监理、工程资料管理、施工员、土建工程师、建筑工程师、建筑施工现场管理等。该专业毕业可以到施工建设单位、可以去政府机关、还可以去造价咨询或监理单位等工作。