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高三考生可以吃海带。海带含碘丰富，有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡，抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神，海带和其他海藻类一样，都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。
高三吃什么好
高三推荐饮食：鹌鹑蛋
鹌鹑蛋可以说是高考前的最佳补脑品。鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养，经常吃，健脑、补脑的效果特别好。之所以说鹌鹑蛋高考补脑效果好，还因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高，这是其他禽类的蛋所不能比拟的。
高三推荐饮食：南瓜
高三学生也可以适当的吃一些南瓜，南瓜中富含有非常丰富的维生素a，维生素c元素，其中富含的锌元素和钾元素都是非常充足的。南瓜性味甘平，高三学生如果出现了学习疲劳的问题，适当的吃南瓜也可以达到一个很好的清心补脑的功效，可以有效的改善因为长时间用脑导致自身出现的头晕，心烦等多种症状，可以将南瓜做成南瓜粥每天早晚饮用，对自身的肠道健康也非常有好处。
高三吃什么对头脑好
高三可以吃莲子百合瘦肉汤
莲子百合瘦肉粥是比较平和的滋补食疗，莲子百合瘦肉粥的好处有滋阴润肺、健脾和胃、清心安神的作用，可以改善干咳少痰、体虚乏力、失眠多梦、口干舌燥、面色萎黄等。莲子百合瘦肉粥补而不腻，服用没有明显禁忌。
高三可以吃豆类
有益于高三学生大脑的发育，豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B等。特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最为丰富，大脑赖以活动的物质基础。所以高三孩子常吃豆类有益于大脑的发育。
高三可以吃蔬菜
保持大脑的健康活力西红柿、红薯、南瓜、胡萝卜、菠菜等颜色深而鲜艳的`蔬菜富含丰富的抗氧化剂，保持大脑的健康活力。
高三可以吃鸡蛋
鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸(氨基酸食品)，而蛋黄除富含卵磷脂(卵磷脂食品)外，还含有丰富的钙(钙食品)、磷、铁(铁食品)以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。