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通过物理性质将物质分离的措施叫做物理分离方法，降温结晶是利用了物体的结晶点，也就是它的凝固点不同而将其分离的，这是物理性质。所以这个属于物理分离方法。（文章内容来源于网络，仅供参考）
降温结晶的适用范围介绍
降温结晶适用于溶解度随温度变化大而且是随温度降低而降低的溶质,比如NaNO3、KNO3等.高温时溶解度高,冷却热溶液时,其溶解度下降,溶质结晶析出.
蒸发结晶适用于溶解度随温度变化不大的溶质,比如NaCL、KCL等.因为溶解度变化小,所以不论冷热都溶解度变化不大,只有通过（加热蒸发）减少溶剂（水）才能使其析出结晶.
如果将蒸发结晶法适用于溶解度随温度变化大的溶质,结果适得其反,加热溶液的同时溶解度增加,溶质更难析出.
如果将降温结晶法适用于溶解度随温度变化不大的溶质,结果是因为溶解度减少很少,晶体析出很少或无结晶
蒸发结晶与降温结晶的介绍
蒸发结晶：蒸发溶剂，使溶液由不饱和变为饱和，继续蒸发，过剩的溶质就会呈晶体析出，叫蒸发结晶。例如：当NaCl和KNO3的混合物中NaCl多而KNO3少时，即可采用此法，先分离出NaCl，再分离出KNO3。
降温结晶：先加热溶液，蒸发溶剂成饱和溶液，此时降低热饱和溶液的温度，溶解度随温度变化较大的溶质就会呈晶体析出，叫降温结晶。例如：当NaCl和KNO3的混合物中KNO3多而NaCl少时，即可采用此法，先分离出KNO3，再分离出NaCl。
降温结晶的例子
降温结晶的例子是明矾的结晶，过程是先将明矾溶解在水中，然后让水慢慢蒸发，当溶液中明矾含量增加到饱和浓度时，(饱和浓度：用100克的水可以溶解15克食盐，如果在100克水中加20克食盐，只能溶解15克食盐，另外的5克不溶解，这种溶液就是食盐的饱和溶液），不能溶解的明矾就结晶，由于水分蒸发很慢，慢工出细活，晶体就慢慢长大，明矾的晶体是八面体，比较漂亮。