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化学和应用化学两者所培养的能力不同，应用化学在系统扎实的化学基础理论基础上注重分析检测实践能力的培养，专业方向为分析化学。化学强调深厚系统的化学理论基础和全面的化学实验技能的培养。
化学专业和应用化学专业的区别
化学作为理科基础专业之一，偏重于研究物质变化的规律性，无机化学、有机化学、分析化学、物理化学四门课程是该专业的基础，更偏重于研究，本科毕业授予理学学位。
应用化学专业在培养化学专业的基本素质的同时，还突出培养学生运用所学知识和实验技能进行应用开发研究和工程技术研究的意识和能力，毕业后可授予工学或理学学位。
化学专业和应用化学专业哪个好就业
应用化学专业就业率高，化学专业就业率低。应用化学专业的毕业生一次性就业率比较高，就业行业包括教育、材料、军工、汽车、军队等。化学专业因毕业难以找到对口工作单位，工资低，工作环境差，劳动强度大等，已成为红牌专业。
应用化学应用广泛，市场需求多样，毕业生就业主要去向为：化学和化工行业、冶金行业、医药行业、食品、检验检疫、能源、环保等行业;也可以毕业后在科研机构、高等学校及企事业单位等从事科学研究、教学工作及管理工作。
应用化学专业的毕业生一次性就业率比较高，就业行业包括教育、材料、军工、汽车、军队、电子、信息、环保、市政、建筑、建材、消防、化工、机械等行业。部门包括：各级质量监督与检测部门、科研院所、设计院所、教学单位、生产企业、省级以上的消防总队等。
该专业毕业生适宜到石油化工、环保、商品检验、卫生防疫、海关、医药、精细化工厂等生产、技术、行政部门和厂矿企业从事应用研究、科技开发、生产技术和管理工作;也适宜到科研部门和学校从事科学研究和教学工作。
化工企业、生物医药、环保、质检都算是对口的，可以做技术，也可以做销售，具体岗位有企业的质量控制、研发、技术管理等部门，有国际贸易的市场开发公司等单位，也有教育系统等等。