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软件与应用技术主要学的课程有：程序设计软件工程与项目管理、软件测试、3G或4G手机软件开发，计算机网络与通讯、多媒体技术与应用、大型数据库处理技术等课程。
软件与应用技术专业有哪些课程
软件与应用技术专业主要专业课程：Java语言程序设计案例教程、Java高级语言程序设计、C语言程序设计、VB程序设计、Java应用系统开发、Java企业级开发、数据库原理与应用、网页设计与开发、计算机网络与通讯、网络操作系统、软件工程、多媒体技术与应用、大型数据库处理技术。主要开设课程：C#程序设计，java程序设计，数据库技术与应用，计算机专业英语，IT职业英语，JSP,ASP.NET等专业课，以及高等数学(计算机数学基础)，英语等公共课程。
软件与应用技术专业课程：
1、编程语言课程(包括Microsoft公司Windows平台开发技术和SUN公司(已被甲骨文收购)的Java开发技术)
2、支撑课程(如数据库技术、网络技术、XML等课程)
3、专业技能提高和扩展课程(如软件工程、UML、测试技术等课程)
4、公共课程(高等数学、大学英语、思想道德与法律基础等课程)
软件与应用技术专业就业前景好不好
目前我国的软件行业规模不是很大，有些软件企业在软件制作上，也只是采用了一些软件工程的思想。距离大规模的工业化大生产比较还是有一定的差距;原因有管理体制的问题，市场问题，政策问题，也有软件工程理论不全面和不完善的问题。
所以软件与应用技术的研究和应用，以及我国软件行业的进一步发展，都需要一定的既有软件工程的理论基础和研究能力，又有一定的实践经验的软件工程科学技术人员来推动。软件工程的前途是光明的。
软件与应用技术专业学生经过专业学习，具备较强的软件分析、设计、开发和应用能力，毕业后可成为从事系统分析、软件设计、软件管理及教学科研工作的高级人才，可以满足军事、安全、税务、证券、政府机关、电子商务、银行、金融、中外企业等部门急需的计算机人才。