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汉语言文学专业学生主要学习汉语和中国文学方面的基本知识，受到有关理论、发展历史、研究现状等方面的系统教育和业务能力的基本训练，培养具备一定的文艺理论素养和系统的汉语言文学知识，能在新闻文艺出版部门、高校、科研机构和机关企事业单位从事文学评论、汉语言文学教学与研究工作，以及文化、宣传方面的实际工作的汉语言文学高级专门人才。
汉语言文学专业就业方向
汉语言文学专业可以在新闻出版类企事业从事文学评论、文章编辑、新闻传播等工作，也可以在政府、事业单位从事文化宣传等工作，还可以在中小学校、教育机构从事语文教学等工作。
汉语言文学专业主要研究汉语和中国文学等方面的基本理论和知识，包括其相关理论、发展历史和研究现状等，涉及诗词歌赋、现当代文学、民间文学等多个领域，在报刊宣传、新闻出版行业进行文章编辑与撰写、文学评论等。常见的汉语言文学专业研究内容有：婉约派、豪放派等文学流派，杜甫、李白等古代诗人，鲁迅、朱自清等现当代作家等。相较于汉语言，汉语言文学侧重于研究文学的修养与内涵，汉语言侧重于语言研究。
汉语言文学专业就业前景如何
汉语言文学专业是中国大学史上最早开设的专业之一，是老牌专业，也是基础专业，出现于十九世纪末。二十世纪八十年代以后，该专业得到了很大的发展，一些师范类大学要为中国语文教学培养教师开设本专业，综合类大学在中文系或文学院也普遍设有这一专业。
传统的汉语言文学专业所开设的专业课程大多局限于文学类科目，比较单一，而市场需要的是综合汉语言文学及其他一门学科知识的复合型人才，这也是由汉语言文学专业的就业面宽所决定的。
虽然是一个传统专业，但是历年来招生人数有增无减，社会需求趋于饱和，仅供大于求。近年来，总体上汉语言文学专业的学生就业形势一直比较平稳，不那么热门，就业面宽，本专业毕业生一般文笔较好，思维活跃，可以胜任很多部门和机构的工作。