种子科学与工程专业主要是研究作物生产科学、作物育种以及作物栽培方面的工作,需要特别注意的是园艺专业,这和园林专业有很大区别,园艺专业包括果蔬以及观赏植物,并不是简单的种花种草。
种子科学与工程专业以植物遗传育种为基础,研究各类作物种子生产、种子质量控制及提高种子商品性的种子加工包装贮藏等理论与技术;学生在掌握生物科学及植物遗传育种、耕作栽培学的基本知识和理论基础上,接受种子生产、贮藏加工、种子检验、经营管理、成本会计、国际商法等专业知识。
技能的学习训练,具备植物育种、种子加工贮藏、种子质量检测、种子营销基本理论和基本技能,能在种子相关部门或单位从事教学与科研、技术与设计、推广与开发、经营与管理等工作。
随着我国生活质量的提高,对于优质农产品的需求一定会增加,因此种子科学与工程专业就业前景很广阔,而且种子科学与工程专业毕业生具有独立创业可能性,就业也没有局限性。
随着种子产业全球化发展步伐的加快,国内外大型种业、国家各级种子管理机构对种业人才的需求将更加迫切,种子科学与工程专业的优秀人才大受社会欢迎,他们将为世界农业的进步作出巨大贡献。
种子科学与工程主要研究农业生物科学、种子科学等方面的基本知识和技能,进行种子生产、植物育种、种子加工贮藏、种子质量检测、种子营销等工作。就业前景良好。
种子科学与工程专业毕业后可面向农业及种子领域、高等院校、科学研究相关部门或单位从事教学与科研、技术与设计、推广与开发、经营与行政管理等工作。例如:对种子进行脱粒、干燥、精选等加工处理,合理贮藏种子防止虫蛀发霉,对种子的活性、纯度、净度等性能进行检测等。