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二本公立中外合作大学有重庆工商大学、厦门理工大学、上海师范大学天华学院、宁波工程学院、吉林财经学院等。
二本公立中外合作大学
1、重庆工商大学
重庆工商大学国际商学院成立于2000年8月，是西部地区最早举办的中外合作办学机构，2006年首批通过了教育部的复核，以“培养国际化商务人才”为目标，由重庆工商大学和美国韦德恩大学合作举办（非独立法人，重庆工商大学直属学院），办学地点位于重庆工商大学主校区。学院2019年通过了教育部中外合作办学机构现场评估，结果为合格。
学院拥有一支国际化的中外专家教授团队。学院教师曾获重庆市政府颁发的高等教育教学成果一、二等奖。学院发表核心期刊以上论文多篇，出版专著、教材多部，学院设有“欧洲研究中心”和“丝路经济研究中心”等科研机构。
2、厦门理工大学
厦门理工学院国际教育学院成立于2008年，以开展中外合作办学、来华留学教育为办学特色。目前，国际教育学院是厦门理工学院中外合作办学项目、国际化课程项目、来华留学教育项目的实施单位。
厦门理工学院国际教育学院以提升人才竞争力、社会影响力和国际化办学水平作为学院发展的总体目标；以人才培养、科学研究、教师发展、学术交流、资源共享作为学院发展的主体内容。学院的办学理念是：按照大学国际化的基本理念和要求，立足创新人才培养，深化国际化教育改革与创新，营造文化多元的校园氛围，培养具有国际视野、熟悉国际规则、能够参与国际事务和国际竞争的国际化人才。
中外合作办学的弊端
1、学费贵。普通本科专业一年的学费4000-7000左右，算上住宿费也不会超过一万块钱；而中外合作办学的大学或者专业学费10000-70000不等，等于翻了10多倍。所以一般家庭很难承受。这也导致很多考生想报中外合作办学的院校或专业，但是面对学费却望而却步。
2、学生在中外合作办学的大学读本科想在国内考研基本没可能。由于中外合办大学的教学与国内的教育体系和课程体系差距太大，因而学生无法适应常规的考研考试，几乎不可能在国内读研，毕业生只有可能自主创业或者出国进一步深造。
3、中外合作办学的层次不齐，让很多考生选择盲目。目前我国现行的中外合作办学主要是分为“专科、本科和研究生三个层次”，但是其中办学质量最差主要集中在专科层次，这样一种联合办学的证书含金量是很低的。而且在教育部的备案也是以项目的形式。实际上只是到国外进行项目交流的而非是真正的留学。
4、中外合作办学院校毕业生，在国内认可度比较低。这些大学由于在国内根基尚浅，并没有很久的办学历史和很高的知名度，有时会被不懂行的人认为是野鸡大学，求职就业时有时也会被不懂其大学价值的公司拒绝。