高考期间最佳饮食方法 怎么饮食好

文/丁雪竹

早餐应含有鸡蛋、脱脂牛奶、酸奶和粮食制品,比如:粥、燕麦片、全麦面包、果汁、几片面包夹一个煎鸡蛋,配一点西红柿、黄瓜或其他水果等,也可以喝一些诸如核桃粉、黑芝麻糊等,不仅可以调剂口味,还可以抵抗因高度紧张的学习所造成的脑疲劳。

高考期间最佳饮食方法

高考三餐应该吃什么

第一天早餐:考生也许会紧张,如下配餐能舒缓压力

1)燕麦片鸡蛋粥;

2)馒头(或葱花萝卜丝饼);

3)西红柿炒猪肝。

4)香蕉一根,核桃一个;

5)带柠檬水一杯400ml左右。

第一天午餐:早上一场考试消耗的能量比较多,所以中午米饭为主(八分饱即可)

1)粗粮饭(粳米50%,绿豆赤小豆小米等50%);

2)香菇菜胆,凉拌黄瓜;

3)清蒸鱼,鸡腿;

4)丝瓜汤

5)*奶一杯。

6)天气热易犯困,可带葡萄糖水一杯或薄荷水400ml左右。

7)苹果一个,考完吃。

第一天晚餐:

1)粳米干饭;

2)炒空心菜,炒苋菜;

3)凉拌海带+金针+胡萝卜丝;

4)红烧排骨,豆腐蒸鱿鱼;

5)腐竹菠菜汤;

6)橙一个。

第二天:早餐:

1)二米粥(粳米+小米);

2)猪肉包子,发糕等面食;

3)青椒肉丝;

4)水煮鸡蛋;

5)香蕉一根,核桃一个

6)葡萄糖水。

第二天午餐:

1)粗粮饭(粳米50%,薏仁米高粱米荞麦等);

2)炒五*(芹菜+淮山+黑木耳+松仁+胡萝卜丁);

3)上汤菠菜;

4)清蒸鲈鱼;

5)鸭血豆腐玉米汤;

6)*奶;

7)带迷迭香或杭白菊水一杯,400ml左右

第二天晚餐:

1)汤面,或稀饭,或干饭,都可以;

2)蒸地瓜(或土豆);

3)鱼香茄子;

4)虾仁韭菜;

5)果菜汁(苹果+胡萝卜+紫甘蓝+小黄瓜)

高考饮食注意事项

1.一日总能量略低于平日水平。

2.烹调方法清淡,不用煎炸烧烤,烹调油适当减少。

3.增加蔬菜供应量,特别是各种绿叶蔬菜。

4.主食总量下降,适当增加全谷、薯类的比例,保持血糖稳定,并供应充足的B族维生素。但如果平日很少吃豆类、薯类等,不宜一次吃太多,避免肠道胀气或消化不良,宜少量添加,循序渐进。

5.午餐、晚餐七八成饱,避免影响饭后的学习。两餐间少量加餐,以水果、酸奶为宜。

6.尽量少吃各种甜食和含香精色素的加工食品。

7.严格预防食物过敏和中毒,不吃来源可疑和以前没吃过的食物。

8.如果食欲不振或消化功能下降,宜供应助消化药物和复合维生素。

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