指南针、火药、造纸术、印刷术,四大发明成为了古老中国的“国家品牌”。时至今日,虽“中国制造”遍布全球,但我们却又很难找到太多属于我们的当代“国家品牌”,其主要原因在于我们在一定程度上还缺乏“智造”。
何谓“智造”,智造显然是用智慧去创造,其核心理念是创新,因为只有创新才能促使我们去探索无边的世界,只有创新才能先人一步,只有创新才能引领世界发展的潮流,最终形成自己独特的“国家品牌”。
打造国家品牌需要树立智造意识。上世纪90年代末,大洋彼岸的谷歌成立。随后,百度成为中国的一颗新星冉冉升起。可是,在十几年后的今天看来,同为搜索引擎的两家公司却走上了截然不同的道路。特别是谷歌退出中国市场后,百度虽说也在一直开发新产品,但其因失去了竞争对手便沉溺于百度推广为其带来的利益中,而谷歌却在科技创新领域的道路上越走越远。“魏则西事件”的曝光,让百度推广的弊病无处隐藏,被赤裸裸的放在世人面前,成为道德批判的对象。与此同时,谷歌却在无人驾驶汽车、机器人等科技领域中不断深入研究、创新,取得了许多令人瞩目的成绩,成为了美国名副其实的“国家品牌”。由此可见,百度与谷歌的差距最基本的原因就在于其是否树立了智造意识。
打造国家品牌需要让智造付出行动。华为以智造为根基,仅用二十多年便创造出了一个商业奇迹,从名不经传的小品牌成为国际市场上的新宠,更成为当代中国名副其实的“国家品牌”;董明珠带领自己的团队,在理念上创新,在技术上革新,用智造引领着格力走向世界500强,同样也成为当代中国名副其实的“国家品牌”。可见,智造是发展的源泉,是永葆活力的良方,也是中国由中国制造到中国创造的必经之路,更是打造“国家品牌”的利剑。
打造国家品牌需要传承智造。古老的中国有四大发明之国家品牌,而每一个发明的背后无不彰显着古老的中国智造——工匠精神。何谓工匠精神,其中一个重要的内涵就是:遇到了困难,首先要回到原点,回到原点,就是不畏挑战,就可以反复变换思维去思考,去寻找解决问题的方法。这既是一种坚守,更是一种创新。纵观中国科技发展史,我们不但拥有《考工记》、《天工开物》这般科技著作,而且还出过鲁班、庖丁这样的匠人,更有过青花秘色瓷、叠梁拱之类伟大的技术。在打造“中国智造”为经济新引擎的当今社会,这种“工匠精神”更需要传承。
智造需要创新,智造更需要传承,让我们用智造打造国家品牌!
食物,是凝聚家庭的重要媒介。一家人在同一个屋檐下生火,做饭,用三餐凝聚家庭,用食物慰藉家人,饮食,便成了中华文化的重要象征。而中国,有着九百六十万平方公里的土地,百分之八十以上是乡村。所以要了解中国,就要从饮食开始,而要了解饮食文化,则要从中国的乡村开始。而现今的中国,高铁,给这一切带来了可能。交通的便利,超越了时空的限制,延伸到中国广袤的美丽乡村,让形形色色的中华美食交流,碰撞,继承传统,延续文明。
相对于城市,中国的美丽乡村,因为手工技艺的传承,让美食更具人情和温度。中国广大的乡村,除了有无数文人骚客笔下歌咏的山水田园,更有让人称奇惊艳的玉盘珍馐。莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚,广袤山村,农家小院,炊烟袅袅之地,往往拥有着独特的中华美食。今天,《舌尖上的中国》、《乡土》等一些央视大型的记录节目,除了给我们呈现了一道道视觉的盛宴,更是以食物这种原始而纯真的方式,展现了一个古朴而真实的美丽乡村。
西北瓦窑里的刀削面,一人,一刀,左手举面,右手举刀,手起刀落,纷飞入锅,面片棱锋分明,入口外滑内筋,软而不粘;东北大山沟的猪肉炖粉条,上等的五花肉,包含优质的高蛋白,佐以粉条本身的柔润嫩滑,爽口宜人;西南农家的腌酸鱼,采自稻田的鲜鲤鱼,去脏除腥,裹以盐巴花椒,入坛保鲜,开坛即食;东南渔家的海鲜煲,鱼虾蟹贝,一锅烹煮,不放油盐,不放佐料,吃的就是一口之鲜。而自古以来,在这片古老的土地上,要实现美食的交流与传播,似乎变得不太可能!交通,成了的阻隔。
高铁的横空出世,打破了这种食物地域的限制,它以更经济更快捷的方式让距离不再成为食品传播的阻隔!时速二百五十公里每小时,运营里程目前已超两万公里,横跨东西,纵贯南北,无论是中国的各大城市还是大小乡村,几乎无往不至,无处不通。古代诗人苏轼初到黄州,才有“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”的惊叹;杜牧登临杭州,方有“越浦黄柑嫩,吴溪紫蟹肥”的吟唱!而今,去西北吃一碗正宗的兰州拉面,去北京吃一只地道烤板鸭,去上海吃一顿红烧肉,去四川来一碗传统麻婆豆腐,到广州尝一次拉肠粉,坐上高铁,朝发夕至,从容淡定,不温不火。
今日的中国,经济在快速发展,但有人的地方就有烟火,人与食物的脚步从未停歇。现今的中国,也以前所未有开放的姿态,迎接四海宾客。买一张高铁票吧!去中国广袤的美丽乡村,体验最纯真最美味的中华美食吧!