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工业工程专业学生主要学习工业工程方面的基本理论和基本知识，受到应用工业工程理论与方法分析和解决实际问题方面的基本训练，具有实际管理系统开发与设计的初步能力。
工业工程专业主要课程
1、主干学科：管理学、机械工程(或电子科学与技术等)
2、主要课程：电工技术基础、机械设计(或电子、冶金等某一类工程设计)基础、运筹学、系统工程导论、管理学、市场营销学、会计学与财务管理、管理信息系统等。
工业工程专业需要掌握知识
1、掌握工业工程学科的基本理论、基本知识;
2、掌握系统管理的分析方法和管理技术;
3、具有某一工程学科(如机械工程)的基本技术;
4、熟悉经济建设和企业管理的有关方针、政策和法规;
5、了解现代工业工程的理论前沿、应用前景和发展动态。
工业工程专业就业前景
工业工程专业就业面较广泛。毕业生可在工程、管理、科研和咨询等领域获得广阔的就业机会，能在制造业、服务业、公共事业、科研院所、政府部门和事业单位从事教学、科研、管理及设计开发工作。