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开设外交学专业的大学有：北京大学、北京外国语大学、中国人民大学、外交学院、天津外国语大学、厦门大学、吉林大学、武汉大学、西安外国语大学、四川外国语大学、广东外语外贸大学等等。
外交学简要介绍
外交学专业是研究主权国家外交政策的制定和外交行为的实施及其规律的学科。主要研究对象是国家对外行使主权的外交行为和国家实施对外政策的外交实践经验。该专业与国际政治和国际关系专业有着密切的关系，但也有明显的区别。
外交学专业侧重于研究国家对外交往的实践活动，具有强烈的应用性和实践性。外交学专业的研究领域包括一般外交学理论与实践和具体国家外交政策两个方面。在理论方面，研究外交的本质、目标和类型，不同外交理论与和范式的比较，一般对外决策理论和模式等;在实践方面，主要研究外交史、外交手段和技巧、外交礼仪和规范、具体国家的外交政策外交行为分析等。
外交学专业就业方向
外交学专业毕业生具有扎实的理论功底、较宽的知识面、具有较高的外语水平、较强的语言文字表达能力、社会活动能力和国际交往能力，主要在各级党政机关、外事部门、新闻单位和教学科研机构从事外事外交、政策研究、对外宣传、国际新闻采编、教学科研和行政管理等工作。也有部分进入非公有制民营企业从事需要外语能力相关的职业。