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林木生产教育专业主要学习森林培育、生物技术、林木遗传育种、木材科学与加工技术等方面的基本理论和基本知识，主要课程有植物生物化学，植物遗传育种学，植物营养与饲料学，林木疾病防治技术，林木生产技术，林木业经营管理，教育学，心理学。
林木生产教育专业培养要求
本专业学生主要学习森林培育、生物技术、林木遗传育种、木材科学与加工技术等方面的基本理论和基本知识，受到林木良种选育、造林、森林资源调查规划、混农林业规划、林木加工利用等方面的基本训练，具有森林经营方案编制、森林培育、经济林栽培森林资源保护、木材加工和室内装修工程的生产技术、工艺流程和设备选型及经营管理的基本能力。受到从事科学研究和现代教育理论与实践的初步训练，初步具有从事教学、教学科研的能力。
林木生产教育专业应具备的知识能力
1、具有林木生产与经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能;
2、能够从事中、高等职业教育部门种植类专业课程的教育教学工作;
3、从事林木业及相关领域和部门的科技推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。
本专业培养具有林木生产与经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能够从事中、高等职业教育部门种植类专业课程的教育教学工作，从事林木业及相关领域和部门的科技推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的专业课师资和应用型技术人才。