旅游的过程包含了出行交通、酒店餐饮、导游讲解、景点游览、假日管理等环节,一般来讲,旅游管理主要涉及的是旅游区前期规划、旅游区开发管理、旅行社管理、饭店及餐饮管理等同旅游相关的各方面内容。
毕业生的流向多数也是在这几大块范围之中,或从事景区开发规划,或就职于景区管理公司,或在宾馆饭店任职等等。当然,因身怀长技而到旅游局、报刊杂志社或电视台旅游栏目获得美差的也不在少数。
旅游产业是欣欣向荣的产业,因此旅游管理专业也是朝阳专业,随着旅游管理体系的逐渐完善,把理论与实践更好地结合起来后,旅游管理专业的前景非常光明。
据世界旅游理事会(WTTC)在WTO召开的世界大会上宣布,中国旅游就业是世界第一位的,因此我国对旅游管理人才需求有很大的缺口。