毕业生可在保健食品厂、饮料厂、发酵食品工厂、生物工程制品厂、水产品加工厂等各种食品企业;
各级政府食品质量监测部门、卫生防疫技术管理部门、商检技术管理部门、国家海关;
化工企业、医药生产企业、饲料生产企业、大中型宾馆、超市等单位的技术岗位从事质量检测、卫生检测、污染监测、质量监控及评价和质量管理等工作。
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.掌握食品感官检验、理化检验和微生物检验的基本理论知识和基本技能,熟悉食品检验国家标准及法律法规,具备运用食品检验理论和技术开展食品分析检测的能力;
3.熟悉实验管理基本知识和各种食品检验分析仪器设备的基本性能,具备实验室管理和分析仪器日常养护的基本能力。