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本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握针织产品分析、设计和生产，针织服装设计与工艺等基本知识，具备较强的针织产品设计与生产能力，从事针织面料的生产与开发、针织服装的设计与生产、针织贸易、针织设备与操作、运行与质量管理等工作的高素质技术技能人才。
针织技术与针织服装专业就业方向
主要面向针织服装行业，在生产、管理等岗位群，从事针织产品工艺员、针织服装设计、针织服装制版、针织服装工艺制作、针织品生产过程管理、针织跟单理单、针织产品贸易、针织产品检测等工作。
针织技术与针织服装专业就业前景
培养从事针织面料设计、针织服装设计、针织服装样板设计、针织服装的制单、跟单、报价、检验、服装CAD辅助设计、服装生产管理等工作的高级技术应用性专门人才。
针织技术与针织服装专业主要职业能力
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．掌握针织经纬编工艺设计的知识；
3．掌握横机毛衫工艺计算、花版设计与上机的技能；
4．掌握针织服装样板设计与缝制的技能。