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本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握生物产品检验检疫、微生物检测技术、化学分析等基本知识，具备生物产品的理化检测、仪器分析、微生物检测等能力，从事生物产品的样品处理、分析检测、数据处理、测定方法研发、动物检疫等工作的高素质技术技能人才。
生物产品检验检疫专业就业方向
主要面向生物产品生产企业、检测机构等，在样品处理、分析检测、数据处理等岗位群，从事生物产品的理化检测、仪器分析、微生物检测、测定方法研发、动物检疫等工作。
生物产品检验检疫专业就业前景
动植物检疫专业前景可在国家各级检验检疫部门、动植物产品卫生与监督机构、大中专院校、生物科学高新企业、农畜产品生产销售等企业从事动植物病虫害检验检疫及防治、农畜产品卫生安全检测、动植物保护等方面的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研工作。
生物产品检验检疫专业主要职业能力
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．具备在工作中发现问题和寻找解决问题方法的能力；
3．具备生物产品测定方法研发的能力；
4．掌握生物产品理化检测相关知识与技能，具备生物产品理化检测的能力。