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印刷工程专业课程有颜色科学与技术、信息获取与输出技术、印前处理原理与技术、印刷原理与工艺。印刷工程专业就业前景广阔，可在刷工程专业学生毕业后可在新闻出版单位的出版社、期刊社、报社以及中外大型企业的企业文化发展部门工作。
印刷工程专业主修课程
主干学科：印刷工程、计算机科学与技术、信息与通信工程、材料科学与工程、机械工程。核心知识领域：颜色科学与技术、信息获取与输出技术、印前处理原理与技术、印刷原理与工艺、信息记录材料与技术、显示材料与技术、印刷材料与适性、计算机图形学、数字图像处理、数字内容管理、页面描述语言、计算机集成印刷系统、印刷设备、信息与信息编码、通信与信息系统等。
核心课程：印刷概论、色彩学、色彩管理原理与应用、信息获取与输出技术、印前处理原理与技术、印刷原理与工艺、材料科学基础、信息记录材料与技术、显示材料与技术、印刷材料与适性、数字图像处理、计算机图形学、数字内容管理、页面描述语言、印刷设备、计算机集成印刷系统、信息与信息编码、通信与信息系统。
主要实践性教学环节：实验课程、课程设计、专业实习、毕业设计;以及项目研究、学科竞赛、科技讲座和社会实践等八个环节。其中，专业实习包括认知实习、综合实习和生产实习。
印刷工程专业就业前景
面向网络、通讯、IT、数字媒体、新闻出版单位的出版社、期刊社、报社以及中外大型企业的企业文化发展部门、图书和出版工作室、网站、排版公司、广告公司以及其他传播行业单位从事文字技术编辑、图文编排、版面设计、出版物质量监控、出版物成本核算、印制业务管理、网络编辑、校对、出版物生产组织管理的工作；也可在各类企事业和行政机关单位从事文稿编辑出版、宣传策划等工作。