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安全工程专业学安全学原理、安全系统工程、安全人机工程、安全检测技术、职业卫生及工程、安全法学、安全管理工程、风险分析与安全评价、安全信息技术等。总的来说，安全工程的就业率还是很高的，达到了96.9%，有些学校甚至达到了100%。
安全工程专业主修课程
主干课程：安全检测技术、特种设备安全检测、化工机械与设备、锅炉压力容器安全技术、电气安全技术、防火防爆技术、安全管理、安全系统工程、安全人机工程、工业通风与防尘、工业防毒技术、物理因素危害与控制、环保技术与设备、消防工程与设计、环境评价等。
培养目标：本专业培养安全技术及工程、安全科学与研究、安全监察与管理、安全健康环境检测与监测、安全设计与生产、以及特种设备的安全检测、检验、试验、监察等方面复合型的高级工程技术人才。
安全工程专业就业前景
安全工程专业人才有巨大的需求市场，即使安全工程专业的毕业生有大幅度增加，也应该是处于供不应求的状况，因为全国300人以上的高危企业数量巨大。
但实际上，我国企业或组织对安全工程专业人才的需求途径却有多条。我国各行业中从事安全工作的人员大多数来自其他专业，这种趋势还要持续相当长的时间。