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环境监测与评价专业学生主要学习分析化学基础、环境化学基础、水文学、环境微生物、环境监测、环境工程概论、环境监测实验、认识实习、专业综合实验、毕业实习、毕业设计等课程。环境监测与评价专业培养掌握环境监测必需的基础知识和基本技能，能从事环境监测与环境现状评价和管理工作的高级技术应用性专门人才。
环境监测技术就业方向
主要面向环境监测站、第三方检测机构、排污企业的环保部门、生产企业的分析检测部门、环境咨询服务企业、各企业的环境管理部门、国家各级环保单位，在水污染治理、大气污染治理、固体废物处理以及物理污染控制技术岗位群，从事样品采集、前处理、分析检测、数据处理和审核，以及环保设施运营设计、室内污染物检测与治理、环境管理、环境监测、环境污染控制、大气脱硫除尘等工作。
环境监测技术专业就业前景怎么样
我国在十一五建设规划中提出了建设“和谐社会”的目标，人与自然的和谐、资源环境可持续发展是建立和谐社会的重要内容，这对我国的环境保护事业、资源综合利用和城乡建设规划管理提出了更高的目标和要求，要求我们必须为社会培养大量的、具有综合能力的环境保护从业人员。进行城市环境的资源综合利用与规划、城市建设规划管理、城市环境的监测与治理等相关的专业教育，全面培养学生综合能力，使其不仅具有很强的专业性、技术性、技能性特点，还具有高素质、高能力、复合型的特点，必然将满足社会发展需要并大受社会欢迎。