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生物工程技术专业主要进行基因工程、遗传工程、微生物技术以及现代生物化学分析分离技术为主的教学。生物工程专业，毕业之后的工作方向可能比较倾向于生物公司的销售部门、研发部门等。
生物工程专业主修课程
生物工程专业主要学习与基因工程、蛋白质工程等相关的基础理论和操作技能。主要课程有：普通生物学、生物化学、神经生物学、微生物学、微生物原理、基因工程原理与方法、细胞工程、生化工程、酶与酶工程、发酵工程、计算机在生命科学中的应用、生命科学信息与情报、生命科学基础讲座等。
生物技术是培养在生物科技领域从事科学研究、教学和应用开发工作的高水平人才的专门系科。生物技术专业主要包括生物芯片技术、微生物发酵工程、藻类技术、细胞工程及酶工程和生态环境工程。
生物工程专业的就业方向
本专业学生毕业后可适宜于医药、食品、环保、商检等部门中生物产品的技术开发、工程设计、生产管理及产品性能检测分析等工作及教学部门的研究与教学工作。
从事行业：
毕业后主要在制药、医疗设备、新能源等行业工作，大致如下：
1.制药/生物工程
2.医疗设备/器械
3.新能源
4.医疗/护理/卫生
5.快速消费品(食品、饮料、化妆品)
从事岗位：
毕业后主要从事销售经理、售后工程师、化验员师等工作，大致如下：
1.销售经理
2.销售工程师
3.售后工程师
4.销售代表
5.化验员