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纺织工程专业的课程包括工程设计制图、工程力学、纺织机械原理、电工电子、信息技术、纺织数理统计、高分子材料、纺织材料、织物组织学、纺织设计、肌理、纺纱、织造、针织等。纺织工程专业就业前景主要是在纺织类企业从事纺织品设计、纺织品生产、纺织工艺设计、纺织生产质量控制、生产技术改造、贸易专员、纺织跟单工作。
纺织工程专业主修课程
基础工程：计算机、政治理论、大学英语等。
专业课程：国际贸易实务、纺织工程、纺织与服装贸易、市场营销学、纺织商品学、纺织企业管理、电子商务、服装设计、服装工艺、服装CaD、服装材料学、纺纱学、织造学、纺织品开发及质量控制等。不同的专业方向，选课的所不同。
主要实践性教学环节：金工实习、计算机上机、生产实习、织物分析、纺织工艺与产品设计、丝绸厂设计、企业观摩、毕业设计(论文)。
主要专业实验：纱线试纺、机织物分析与织造、针织物分析与织造。
纺织工程专业就业前景怎么样
纺织工业是一个传统的工业，属于劳动密集型产业，发展前景比较暗淡。但是纺织工业“十一五”规划明确提出，行业发展要强调科技贡献率和品牌贡献率。也就是说，在今后纺织工业发展过程中要把精力和有限的资本投向科技和品牌，即通过调整投资结构、产业结构和资源结构来实现增长方式的转变而这些转变需要具有高技术和专业技能较高的人才。
我国是一个纺织工业大国，技术力量雄厚，在国际上具有很强的竞争能力。我国与世界的接轨，提高本国的纺织企业的力量，对高级纺织人才的需求会更加迫切，纺织工程专业的毕业生可能出现供不应求的情况。
纺织工程专业在专业学科中属于工学类中的轻工纺织食品类，其中轻工纺织食品类共15个专业，纺织工程专业在轻工纺织食品类专业中排名第3，在整个工学大类中排名第43位。