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海洋资源与环境专业主要培养具备海洋生物资源管理、经营、政策制定、水域环境监测，以及解决海洋资源可持续利用和海洋生态环境保护中的实际问题的能力的复合型专业人才。
海洋资源与环境专业就业方向
该专业的毕业生毕业后可到高等院校，海洋、水产、环保系统的中央及地方的科研、管理机构和企业单位，从事与海洋、水产、生物资源与环境保护等相关的教学、科研、应用技术开发等工作，包括海洋生物资源调查、和开发利用、海洋环境保护和监测、资源增养殖、海洋生物技术等;也可从事海域区划管理、海洋环境监测与保护、海洋生物资源开发利用与保护等职能部门的行政管理工作。
海洋资源与环境专业就业前景
海洋资源与环境专业的就业前景还不错。人类进入21世纪，人口增长、环境恶化和资源短缺已成为国际关注的焦点。海洋生物学研究将在本世纪自然科学中占有极其重要的地位，海洋生物学和海洋生物技术研究和发展将在解决生命起源和进化以及解决人类面临的人口增长、环境恶化和资源短缺三大难题方面起突出作用。
该学科应用广泛，海洋生物与人们的生活息息相关，是人类食品的主要来源之一，同时又可作为工农业和药物原料。随着高科技的发展和人民生活水平的提高，人们对海洋生物相关产品的需求越来越大，因此社会也需要一批这方面的高端研究人才，从而为海洋生物学的毕业研究生开辟了广阔的就业空间。