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商检技术专业属于财经商贸门类，学科属于工商管理类。毕业后可在进出口企事业单位、高新技术产业、商检、环保、防疫、质量监督、食品、轻工、环保、医药等部门工作。就业前景较好。培养从事企业商品检测、质量分析、质量控制与管理等工作的高级技术应用型人才。
商检技术专业就业前景
商品检验是商品生产及流通过程中不可或缺的重要环节，是商品进入消费市场的最后一道关卡，商品检验涵盖工业品、农产品及食品等众多领域。随着我国商品检验法的不断完善和消费者维权意识的不断增强，将需要大量商检技术专业的高技能人才来从事商品检验工作。
本专业以商品检验(包括食品、日用化学品、化学品)为核心能力，主要面对各级技术监督和检验岗位，培养从事食品、药品、化工产品、轻工产品等商品生产企业的质量检测、分析、控制与管理、环境保护等岗位高端技能型专门人才。
商检技术专业主要课程
商品学基础、光谱分析、色谱学基础、电化学分析、仪器维修、商品检验学、质量保证与质量管理、微生物学、食品检验技术、分析化学及操作、有机化学、无机化学、商检业务概论、抽样调查理论与方法、包装鉴定、装载鉴定、重量鉴定、残损鉴定、商品检测、微生物学基本操作、商品检验综合应用技能训练等,以及各校的主要特色课程和实践环节。