西宁城市职业技术学院现开设12个专业大类(教育与体育、农林牧渔、土木建筑、资源环境与安全、文化艺术、电子信息、装备制造、交通运输、能源动力与材料、财经商贸、旅游、医药卫生)、20个专业(学前教育、护理、汽车车身维修技术、电梯工程技术、电气自动化技术、机械制造与自动化、汽车检测与维修技术、机电一体化技术、光伏发电技术与应用、市场营销、电子商务、旅游管理、酒店管理、烹饪工艺与营养、广告设计与制作、软件技术、计算机网络技术、园林技术、风景园林设计、环境监测与控制技术)。现有107个教学班,在校学生3939人。