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农业资源与环境专业学生毕业后能够在农业资源与环境相关部门和单位从事资源合理利用与可持续发展、生态环境保护与规划管理、生态环境建设、环境规划设计等方面的教学、科研、管理等相关工作。专业培养农业可持续发展及生态环境保护等领域的专门人才。
农业资源与环境专业就业前景
农业资源与环境专业毕业生中，58%的学生在毕业之前或刚刚毕业时找到工作，41%的学生在毕业1年以后实现就业。按照10分制进行计算，该专业的应届就业率指数为5.90，与其他专业相比，应届就业率指数属于中等偏下。
农业资源与环境专业在专业学科中属于农学类中的森林生产类，其中森林生产类共3个专业，农业资源与环境专业在森林生产类专业中排名第2，在整个农学大类中排名第12位。
农业资源与环境主要课程
主干学科：农业资源利用、环境科学与工程、生物学。
主要课程：土壤学、植物营养学、土地资源学、资源遥感与信息技术、农业环境学、农业气象学、生态学、水土保持学。
主要实践性教学环节：包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排25-30周。