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英语教育专业学什么：主要学习英语精读、泛读，英美文学，诗歌写作，教学法，教育学，心理学等，为当老师储备知识。英语专业和英语教育有什么区别：英语专业是学习英文的各方面能力，英语教育是着重教育的内容。
英语教育专业就业前景
英语教育专业来说还是一个不错的选择，虽然较为热门，但是如果学好来说，掌握了很好的学术知识和教育理念，其个人就业前景还是不错的，因为可以在英语方面进行较为专业的教学和自我修养，众所周知，在经济全球化的今天，英语是各国交流的必备语种，在国际交流和旅游方面有很大的作用。所以对于个人来说，英语教育还是一个不错的选择。
英语教育专业就业方向
高校、中小学做英语教师
如果你是本科毕业或研究生毕业，那么可以选择去自己所在的城市的中小学当个英语教师，也可以留在高校当老师。
去国际学校、培训机构做英语老师
近年来随着私立教育的发展，一线大城市的国际幼儿园、中小学校对英语教师的需求也在逐步增长。另外一些针对国内学生开设的课外英语辅导的机构也需要英语教师。
从事翻译职业
从最传统的角度来看，翻译方向就业情况最好，就业面比较广，主要从事文化、科研、学校、新闻出版、经济、旅游以及其他企事业单位、行政管理部门的翻译、管理、研究、教学等工作。
学习英语教育毕业生除了可以在幼儿园、小学、中学进行英语教学以外，还可以做高级翻译，当然还可以作为出国的旅游向导，或者做外贸，搞外汇，如果想要跨专业就业的话，推荐金融贸易是一个不错的选择呢。当然，还可以成为大学辅导员带领大学生学习，或者考公务员，加入政府部门，从事有关于其他职务都可以。
主要是自己要学会找机遇，英语教育专业也有很大的发展方向，不过还是主要首选教师和翻译，毕竟专业对口。