①补冬:人们倾向进食可以驱寒的食物,提倡温和进补。例如在南方,人们会吃些滋阴补阳,热量较高的食物,就像鸡鸭鱼肉等,有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。
②贺冬:也就是举办一些活动来庆祝,大家举办宴会,聚在一起互相祝福,象征对美好生活的向往。
③包饺子:北方的居民喜欢吃这类食品,馅也是五花八门的,还要蘸醋加烂蒜吃,才算别有一番滋味。
立,建始也,表示冬季自此开始;冬者,终也,万物收藏也,动物藏身规避寒冷,经过秋收的人们也已将收获收藏入库了。
立冬的三候为:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”
季节的变换是古人观念中重要的时间节点,传统上把立春、立夏、立秋、立冬称为“四立”,很受古人的重视。立冬,二十四节气之一,斗指西北为立冬,太阳黄经为225°,于公历11月7-8日之间交节。
立冬是季节类节气,立冬表示冬季自此开始。立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。