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三月不知肉味是指在三个月内，吃肉都不知味道。形容专心一意，全神贯注，别的事都不放在心上。现亦用以形容清贫，谓三个月没有吃过肉。
三月不知肉味的出处
三月不知肉味出自《论语·述而》：“子在齐闻《韶》乐，三月不知肉味，曰：‘不图为乐之至于斯也。’”用三月不知肉味来形容《韶》乐的美妙，极为传神。
孔子在齐国听到了《韶》乐，有很长时间尝不出肉的滋味，他说，“想不到《韶》乐的美达到了这样迷人的地步。”后人常用“尽善尽美”和“三月不知肉味”来评论孔子向苌弘请教和痴迷于韶乐的这段佳话。
孔子晚年对《诗经》作过音律修正，这也是孔子在音乐上的一大贡献。孔子对音乐的感悟、理解能力极高，当年他在齐国听到了韶乐，立即如痴如醉。韶乐的主旨，是歌颂虞舜的功德，音乐古朴平和、悠扬悦耳，后来孔子评价韶乐，“尽美矣，又尽善也”。三月不知肉味，对一般人而言，可能有些夸张，但沉醉在艺术之中，获得心灵和道德的升华，使人暂时忘记了欲望，忘记了感官的刺激，是时常有的事情。
关于做事要专心致志的句子
1) 天将降大任于斯人也，必先苦其心智，饿其体肤，空乏其身!
2) 只要有一种无穷的自信充满了心灵，再凭着坚强的意志和独立不羁的才智，总有一天会成功的。——莫泊桑
3) 吃得苦中苦，方为人上人。
4) 任凭怎样脆弱的人，只要把全部的精力倾注在唯一的目的上，必能使之有所成就。——西塞罗
5) 你们应该培养对自己，对自己的力量的信心，百这种信心是靠克服障碍，培养意志和锻炼意志而获得的。——高尔基
6) 对一个有毅力的人来说，无事不可为。——海伍德
7) 切莫垂头丧气，即使失去了一切，你还握有未来。——奥斯卡·王尔德
8) 一心一意万事成，三心二意失良机。——刘一鸣
9) 在没有开始履行自己的使命以前，要有钢铁般的意志和耐心，不要害怕险峻、漫长的几乎没有尽头的阶梯……——果戈理
10) 逆境能打败弱者而造就强者。——尼克松