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金属材料工程专业课程有材料科学基础、材料分析技术、工程材料基础、物理化学、热处理原理及工艺、材料成型工艺及设备等。学生主要学习材料科学的基础理论，掌握金属材料及其复合材料的成分、组织结构、生产工艺、环境与性能之间关系的基本规律。
金属材料工程专业就业方向
金属材料工程就业主要的方向是金属材料的热处理其比较对口的单位有汽车厂，锅炉厂，钢铁厂以及一些金属材料的研究所,其就业情况可以说还可以。
我是黑科 金属材料的，大学不是重点，专业总体来说还可以。2007年毕业时金属材料专业相对来说就业形势非常良好，那年我们专业就业率应该是100%，出来主要从事热处理，焊接，腐蚀与防护，表面工程，粉末冶金等工作，具体的产业嘛就有国内各大钢厂、汽车公司、机械类的单位，当然还有一些就是和金属材料有关的研究机构或者事业单位等等！向下游发展从事炼钢炼铁，铝合金，机械制造行业的同学也不少。
金属材料工程专业前景
国内对于一般的金属材料来说,加工技术基本还跟的上,而且对于工业来说主要的还是如何实现工控自动化以尽量节省能源.对特种金属材料研制,尤其在研究所所需的高级工程人员和高级技术人员仍是十分缺乏的。
对于材料专业的人才,培养也在逐步由专业型向素质型转化.综合提高学生的全面素质,以使材料专业适应社会的发展。
目前世界上在材料领域的竞争十分激烈,提高现有材料的性能和开发新型材料正迫在眉睫,现在我国各行业对于金属材料领域的人才需求情况,仍处于供不应求,金属材料工程就业前景非常乐观。