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高速铁路客运乘务主要研究服务礼仪、高铁乘务实务、客运管理、客运规章制度等方面的基本知识和技能，进行高铁、动车上的乘运服务等。例如：高铁、动车上车前的检票，列车出发后行李的整理，旅途过程中的报站，到站后车厢垃圾的清扫，列车行驶途中突发事件的紧急处理等。
高速铁路客运服务专业简介
高速铁路客运服务是中国普通高等学校专科专业。
该专业培养拥护党的基本路线，适应轨道交通行业一线需要的德、智、体、美、劳全面发展，具有过硬的政治素质和人文修养，掌握高速铁路客运服务理论知识和技能，具备较好的服务、管理及协调应变能力，从事高铁列车乘务或车站客运服务等工作的高素质技能人才。
课程体系：《高速铁路概论》、《铁路运输服务礼仪》、《高铁动车乘务实务》、《铁路旅客运输组织》、《高铁乘务突发事件应急处理》、《铁路客运规章》、《铁路客运班组管理》、《铁路旅客运输市场营销与管理》、《铁路客运英语》、《动车设备及使用》 部分高校按以下专业方向培养：高铁服务、城市地铁服务。
就业方向：高速铁路类单位：客运服务。
高速铁路客运服务专业好就业吗
该专业就业能够在国家铁路、地方铁路、大型企业铁路运输部门，在车务段（车站）、客运段等部门，从事铁路列车乘务、车站客运服务等工作，也可在城市轨道交通部门从事站务管理工作。
毕业生主要面向中铁各路局、地铁公司等，从事指导车长、列车长、列车值班员、列车员、客运值班员、客运员、站务员、票务员、值班站长等岗位工作，也可在传统铁路或其他旅客运输企业从事相关工作。