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高中既是生长发育的重要时期，又是学业负担重用脑多的时段，饮食中要注意有适量而充足的优质蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋、奶、豆制品等。另外富含磷脂提高记忆力的蛋类和豆制品可以经常补充，保证用脑负担。新鲜的蔬果、适量的粗杂粮、蘑菇类、每天一小把的坚果，可以提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
高中生需要补充什么营养
1、碳水化合物
青春的学生需要的热量很多，甚至比成人的还要多出25%~50%，所以要补充大量的碳水化合物。碳水化合物是人体生命活动的需要，中学生平时额运动量大，而且正在生长发育，所以要多吃谷类食物来摄取碳水化合物
2、矿物质
矿物质对于人体的生理活动也很重要，常见的矿物质如钙、铁、锌、磷等是骨骼和神经发育的需要，如果摄取这些矿物质不足，就会导致青春期学生的身体成长减慢。因此，高中生需要吃一些含矿物质丰富的食物。
3、蛋白质
高中生正在生长发育，离不开的营养物质一定少不了蛋白质，高中生可以平时按照自己的体重来摄取蛋白质，多吃一些蛋类、牛奶、大豆和瘦肉等一些富含蛋白质的食物。
4、维生素
维生素不仅能促进一些营养物质的吸收，还能帮助人体抵抗一些疾病，所以，青少年需要补充足够的维生素，平时要多吃一些新鲜的水果和蔬菜。
适合高中补脑的保健品
1、大豆磷脂软胶囊
主要成分大豆卵磷脂是以优质大豆为原料提炼而成的卵磷脂，含有胆碱、维生素、矿物质、亚麻酸及次亚麻酸等成分，其中胆碱是人体必需的营养素。是高中生提高记忆力很好的东西，除了可以增强高中生记忆力外，还可以改善血液及微循环，增强细胞活力，调节神经系统，延缓衰老等等。
2、胡萝卜素
主要成分胡萝卜素能增强人体抗氧化能力，提高高中生记忆力，加快大脑新陈代谢，对改善和提高视力、增加抵抗力有明显效果。绝对是高中生提高记忆力的保健品之佳品。
3、卵磷脂软胶囊
主要成分卵磷脂是一优良的乳化剂，具有增强高中生脑部活力神经系统的健康，补脑增强记忆，延缓脑细胞老化硬化的作用。此外，卵磷脂还具有保护皮肤，克制老人斑，并促进脂溶性维生素吸收的作用，并可增强体内分泌系统对过滤性病毒的抵抗力并能防制胆结石，甚至可以控制体重。