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船舶电气工程技术主要研究电机与拖动、船舶电站与调试、船舶信号与系统、船舶供电技术等方面的基础知识和技能，在船舶电气工程技术领域进行船舶电气设备的设计、改造、设备的安装、调试、维修、运行及管理等。例如：船舶动力设备和辅机的操作和故障排除、船舶电机的使用、船舶电气控制系统设备的维护等。
船舶电气工程技术专业简介
船舶电气工程技术是中国普通高等学校专科专业。
该专业主要培养适应船舶自动化和信息化的要求，熟练掌握电气技术、电子技术、控制技术以及网络技术等理论知识，具备一定的工程素质和实际技能，满足国际海事组织STCW国际公约中规定的“电气、电子和控制工程”、“维护和修理”和“船舶操作控制和船上人员管理”等职能要求，既能够胜任现代船舶电子电气装置的管理、维护和修理等任务，又能够从事船舶电子电气工程领域的产品研发、工程设计、监造、技术支持等工作的复合型船舶工程技术类人才。
课程体系：《电工技术》、《电子技术》、《电机与电力拖动》、《微机原理》、《可编程控制器（PLC）》、《电气照明技术》、《船舶概论》、《现代检测技术》、《船舶电气设备及系统》、《船舶辅机电气控制系统》、《船舶设备安全与管理》、《航海仪器》、《船舶通信与导航》、《微机控制系统》。
就业方向：电气设备制造类企业：船舶电气设备及自动控制设备的安装、使用、管理和维修等。
船舶电气工程技术专业就业难吗
21世纪，航海事业突飞猛进，各种新型船舶和新型技术的应用日益广泛，对船舶电子电气工程师的要求也越来越高。
十几年来电机员一度在一些船舶上消失，随着船舶配套设备的技术发展，尤其是网络及电子自动化设备在船上越来越广泛的使用，电机员又慢慢获得船上的青睐，尽管并非主管机关的强制配员，但目前在航的中外籍船舶大多数均还配备有电机员或电工，尤其是船龄较小、自动化程度比较高的船舶，由于其集成线路板和局域网络等在自动化设备中的应用，电机员更是不可或缺。
本专业学生毕业后可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。