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电子信息工程技术专业是培养适应企业生产、建设、管理、服务第一线的需要，具备本专业领域的基本理论知识和应用能力，从事基于智能芯片的电子信息产品的生产制造、技术支持与销售工作的高素质技能型人才。
电子信息工程技术专业课程
电路基础、电子电路基础、计算机组成原理、C语言程序设计、单片机技术、传感器与检测技术、电子产品制作与维修、电子产品制图与制版、电子仪器测量技术、计算机网络技术、嵌入式（ARM）技术、DSP技术、智能仪表技术、表面贴装（SMT）技术、电子设计自动化、电子产品营销、电子工艺实习、电子设备装接实训、电子信息综合实习、机械工学等。
电子信息工程技术主要干什么工作
学生毕业后可到研究设计院（所）、企事业单位从事电子技术或信息系统方面的设计、技术开发、系统运行维护、科研等工作。 随着社会信息化的深入，各行业大都需要电子信息工程专业人才，而且薪金很高。
学生毕业后可以从事电子设备和信息系统的设计、应用开发以及技术管理等。比如，做电子工程师，设计开发一些电子、通信器件；做软件工程师，设计开发与硬件相关的各种软件；做项目主管，策划一些大的系统，这对经验、知识要求很高；还可以继续进修成为教师，从事科研工作等。