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水族科学与技术主要研究水族繁育、养殖、病害防治、水质调控、水族造景与工程设计、水族经营与管理等方面基本知识和技能，进行水族养殖、水质调控、水产动物饲料开发与使用、经营管理等。例如：观赏鱼类养殖、病害防治，水族馆造景设计，水质质检检测，休闲渔业及观赏水族科研等。
水族科学与技术专业简介
水族科学与技术是中国普通高等学校专科专业。
本专业培养具有观赏水族的育种、水域环境控制、营养与饲料、养殖、病害防治、经营管理等方面的能力，能够在水族产业的企事业单位从事休闲渔业及观赏水族科研、开发、教学、管理等工作的复合型科学技术人才。
学生主要学习现代生物科学和环境科学的基本理论以及观赏水族的养殖、水族产业的经营和管理等方面的知识，受到有关生物学和化学实验教学、观赏水族养殖实践性环节、计算机应用等方面的基本训练，掌握观赏水族养殖技术、水域环境控制、营养与饲料、病害防治等方面的基本能力。
课程体系：《水族工程学》、《淡水水族养殖技术》、《海水水族养殖技术》、《水生观赏植物栽培技术》、《观赏水族疾病防治技术》、《水族工程与景观设计》、《水族箱设计与布景》、《观赏水草栽培学》、《观赏水族营销》、《水族馆创意与设计学》。
水族科学与技术专业好就业吗
水族科学与技术毕业生能胜任高等院校、科研机构、海关检疫、环境保护、动植检疫、生物制药、现代渔业技术和水产品加工等行业工作；水族技术研发与推广工作；企事业单位行政管理、市场营销、国内和国际贸易、综合经营管理等工作；农业相关产业的其他工作。
就业方向：水产品企业：水族繁育、养殖、病害防治、销售与管理，水族工程设计，观赏水产动物饲料开发与使用、水族产品生产加工； 政府、事业单位：新品种育种研发、环境保护、动植检疫。