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农业水利工程主要研究灌排工程学、水文学、水力学和工程力学等方面的基本知识和技能，以农业灌溉为主，也涉及到城市和工业用水领域，进行水利工程的勘测、规划、设计等。例如：农田灌溉技术的研究，农业防洪防涝，雨水的集蓄利用，城市污水的排放处理，“南水北调”等跨流域调水工程的设计等。
农业水利工程专业主要学什么
农业水利工程是中国普通高等学校本科专业。
农业水利工程专业培养具有现代农业水利工程理论及相关学科的基本理论，能在政府管理部门、规划部门、水利水电工程设计开发及科研部门，从事农业水利工程及水利信息化领域的勘测、设计、施工、管理和科研等工作的高级工程技术人才。
学生主要学习农业水利工程建设所必需的数学、力学、建筑结构和水利信息技术等方面的基本理论和基本知识，使学生得到必要的工程设计方法、施工管理方法和科学研究方法的基本训练，具有供水工程、灌排工程、水利信息化工程的勘测、规划、设计、施工、科研和自动管理技术等方面的基本能力。
主要课程：
高等数学、理论力学、材料力学、结构力学、水力学、土力学、工程制图、工程测量、工程水文学、水利计算、工程地质及水文地质、建筑材料、钢筋混凝土结构、土壤与农作学、电工学和电气设备、灌溉排水工程学、水工建筑物、水利工程施工、水泵及水泵站、地下水利用等。
农业水利工程专业就业方向
随着社会经济进步和科学技术发展以及水危机的日益加剧，此专业也备受大家的关注，为此本专业具有了广阔的发展前景。毕业生主要在农业水利、水电、水保等部门从事水利工程勘测、规划、设计、施工、管理和试验研究以及教学、科研等方面工作的高级工程技术人才。