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环境科学与工程专业课程生态学、环境学、环境化学（无机化学、有机化学、分析化学、物理化学）、环境生物学、环境监测、环境工程学、环境质量及评价、环境仪器分析、水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废物处理与处置、环境管理与环境法、环境信息系统等。
环境科学与工程专业前景
环境类专业自身的这种专业性很强的特点，对学生的专业技能要求也比较高，同样，用人单位对毕业生的能力资格也是非常看重的，在这种情况下，有相关的证书还是有用的。不过在选择证书考试的时候，应该慎重一些，不要一味赶潮流，或抱多多益善的想法。
业务培养目标：
本专业培养具备城市和城镇水、气、声、固体废物等污染防治和给排水工程、污染控制规划和水资源保护等方面的知识，能在政府部门、规划部门、经济管理部门、环保部门、设计单位、工矿企业、科研单位、学校等从事规划、设计、施工、管理、教育和研究开发方面工作的环境工程学科高级工程技术人才。
业务培养要求：本专业学生主要学习普通化学、工程力学、测量学、工程制图、微生物学、水力学、电工学、环境监控、环境工程学科的基本理论和基本知识，受到外语、计算机技术及绘图、污染物监控和分析、工程设计、管理及规划方面的基本训练，具有环境科学技术和给水排水工程领域的科学研究、工程设计和管理规划方面的基本能力。
环境科学与工程专业就业方向
毕业生可在环保、化工、冶金、能源、交通、轻工、医药、农业、军工等行业从事环境科学研究与工程设计、技术开发、环境质量管理等方面的工作。
环境科学与工程专业需要掌握哪些能力
1.掌握数学、物理、化学等方面的基本理论和基本知识；
2.掌握环境生态工程的基本理论、基本知识和基本技能；
3.了解相近专业的一般原理和知识；
4.熟悉国家环境保护、环境工程等有关政策和法规；
5.了解环境科学的理论前沿、应用前景和最新发展动态，以及环境保护产业的发展状况；