六月,云南弥勒的葡萄熟了。90后姑娘刘晏辰大学毕业后,卖掉昆明的房子,和父亲承包荒山种葡萄。为保证好品质,让每串葡萄充分吸收营养味道更好,她故意降低亩产,一棵树的果实砍到六串以内。进入6月,刘晏辰每天拿着测糖仪,盯着每串葡萄都在树上成熟,再第一时间采摘。作为一名90后新农人,她和平台共同努力,丰产也丰“收”,让好货卖上好价格。
走高端路线,做高端水果
挺有自己的想法的,让好货卖上好价格
开始走日本水果路线了吗……我一直觉得中国人民随便就能吃上好吃的水果是我们一个巨大的优势[白眼] 不过品质好面向高端市场也没什么吧,毕竟也有很多吃得起的人,作为一个水果吃货,反正我是不希望所有的葡萄产业都转型成这样。
从源头杜绝浪费
阳光葡萄,特别喜欢,无籽,洗干净就能自己吃,不需要剥皮
为什么要一味追求甜度高呢,每种水果应该注重的是体现它的本味,本味更浓才好。一种特别特别甜的葡萄真的不好吃,自己的感觉