早餐应含有鸡蛋、脱脂牛奶、酸奶和粮食制品,比如:粥、燕麦片、全麦面包、果汁、几片面包夹一个煎鸡蛋,配一点西红柿、黄瓜或其他水果等,也可以喝一些诸如核桃粉、黑芝麻糊等,不仅可以调剂口味,还可以抵抗因高度紧张的学习所造成的脑疲劳。
早餐中,如果淀粉食物、高蛋白质食物和蔬菜水果三类食物齐备,就是合格的早餐了。如果再加上一小把坚果仁,就是优质的早餐了。至于早餐是中式还是西式,并不那么讲究,只要营养充足又能吃得舒服就可以。
皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。
主要成分:1.皮蛋粥: 粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。
2.果酱包:面粉、果酱、核桃、牛奶。
3.雪菜肉末:雪菜、肉末、土豆、胡萝卜。
黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。
主要成分:1.黑枣粥:粳米、糯米、马芽枣、核桃。
2.鲜肉小笼:面粉、肉末、冬笋、香菇。
3.苣笋豆干:苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。
菜肉馄饨,白果糕,鹌鹑蛋。
主要成分:1.菜肉馄饨:面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。
2.白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。
3.鹌鹑蛋:鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。