1、“鲤鱼跃龙门”
鲤鱼肉质鲜美,蛋白质含量高,满足人体所需的氨基酸、维生素以及矿物质的需求。鲤鱼同时也含有大量的DHA,有助于增加记忆力,自然“鲤鱼跃龙门”的说法可行。糖醋相伴十分开胃可口,吃上一块鱼肉顿时抛去脑中的压力,非常适合在炎炎夏日食用。
2、“大鹏展翅”
这道菜还有一个别名叫“状元菜”,多好的寓意,必吃无疑!“翅”在这里指鸡翅,可乐鸡翅、卤水鸡翅、炸鸡翅对于大部分朋友都不陌生,也是我这么多年原来最喜爱的美食之一,鸡肉肉质嫩滑,混着薄薄的鸡皮,由于吸收了超多的酱汁,一口咬下瞬间口腔被酱汁香甜环绕,甭提有多爽了。
3、“高升排骨”
光听名字就寓意十足:步步高升,高考取胜!这款菜式的主材料是猪肋骨,也是大众最喜爱的肉类之一,肉质偏瘦肉层薄,可以补充蛋白质和钙质,有助于孩子骨骼的健康发展。肋骨的做法多样,红烧可口美味、熬汤清淡爽口,拿起每根骨头啃也是别有一番滋味在心头!
4、“万事粥全”
高考这两天对考生来说不仅消耗体力,而且也很消耗脑力,这时来一碗红豆薏米粥补充好能量,奋战高考,这款粥是专门应对清晨有点忙乱的考生。因为红豆的淀粉含量是比较高的,所以经常用来做豆沙或红豆粥的,一碗红豆薏米粥,不仅能清热解毒,还能调节考生的血糖,尤其对女生的身体有好处。考生喝碗粥正好可以祛除这几天因为炎炎夏日吃冷饮而留在体内的寒气和湿气,这样在考场上才能精神饱满。
5、“牛气冲天”
牛气冲天也称为烤牛肉,夏天天气比较热,温度也高,考生这两天不分日夜紧张的复习,导致大脑和体力都会比平时更加劳累,这时侯应该多吃点高营养的食物,牛肉的蛋白质比较高,能很大程度上满足人体对蛋白质的需求,如果考生怕肉质油腻可以在锅里少放点油,因为菜本身都是有营养价值的,所以只要烹饪方式对,才不会导致上火、腹泻等考前不宜出现的症状。给刚考过一场试的考生来份烤牛肉,再加一碗不太凉的冷面,口感劲爽舒适,吃了绝对牛气冲天!
1、鳝鱼烧黄瓜——龙腾广宇添新秀
2、虫草花炖水鸡——凤舞长河展宏图
3、小炒乳鸽——鸿鹄冲天凌云志
4、筒筒笋烧五花肉——高风亮节志不移
5、精美六彩蝶——金榜题名六朝拜
6、清蒸鲈鱼——独占鳌头喜气扬
7、金榜题名六朝拜——精美六彩碟
8、锦绣前程百花艳——家乡卤水拼
9、寒窗苦读十年书——豆豉肉片炒苦瓜
10、独占鳌头喜气扬——清蒸鲈鱼
11、秋天一鹄先生骨——排骨鸡子火锅
12、春水群鸥野老心——花果槟榔鸭
13、万壑烟云留槛外——云豆牛腩煲
14、半天风竹拂窗来——五花肉烧筒筒笋
15、豆豉肉片炒苦瓜——寒窗苦读十年书
16、云豆牛腩煲——万壑烟云留槛外
17、红枣米酒羹——笑饮丰年酒一杯
18、土豆烧甲鱼——状元及第国栋梁
19、白灼基围虾——鸿运当头满福园
20、糯米蒸排骨——粉身碎骨浑不怕