泉州纺织服装职业学院创办于2001年,是教育部备案的具有独立颁发高等教育文凭资格的全日制普通高等院校,也是福建省唯一一所以“纺织服装”命名的高职院校。学校设立了服装设计系、纺织染整系、经济管理系和基础部4个系(部),开设了轻工纺织、文化艺术、财经商贸、交通运输、公共管理与服务、旅游、土木建筑等9个大类29个专业。
学校被评为国务院劳动力转移培训示范基地、福建省高校毕业生就业工作优秀单位、福建省现代学徒制试点单位、福建省“二元制”技术技能人才培养模式改革试点单位、福建省模特行业先进单位、泉州市纺织服装职教集团理事长单位、泉州市纺织鞋服职业院校联盟理事长单位等。