咸阳职业技术学院共设有十个系:电子信息系、机电工程系、教育科学系、体育艺术系、生物科技系、生化工程系、经济管理系、旅游管理系、医学系、建筑工程系。 各系所设专业如下:
电子信息系:计算机应用技术、应用电子技术
机电工程系:数控技术电机与电器、焊接技术及自动化
教育科学系:英语教育、初等教育
艺术系:电脑艺术设计、表演艺术
生物科技系:园林技术、畜牧兽医、生物技术及自动化
生化工程系:石油化工生产技术、食品加工技术
经济管理系:物流管理、物业管理
旅游管理系:旅游管理
医学系:护理、医学影像
建筑工程系:建筑工程管理
咸阳职业技术学院简称咸阳职院,经陕西省人民政府批准、国家教育部备案成立,是陕西知名的综合性全日制公办普通高校,国家首批优质高职院校建设单位,全国文明单位。
学院开设涵盖医学、机械、电子、建筑、化工、财经、师范、农林等大类49个高职专业,其中护理专业是中央财政支持提升专业服务产业发展能力建设项目和首批全国职业院校健康服务类示范专业点,护理、学前教育专业为陕西省一流专业,护理、学前教育、建筑工程技术、机电一体化技术、汽车检测与维修技术、旅游管理、计算机应用技术为国家骨干专业,建筑工程技术、机电一体化技术、石油化工技术专业为省级专业综合改革试点项目,护理、畜牧兽医、园林技术、石油化工生产技术、数控技术专业为省级重点专业,院级专业综合改革项目7个、重点专业13个。动物解剖生理被评为省级精品课程,省级精品在线开放课程2门,院级精品资源共享课程10门、精品课程57门、重点课程76门。