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华文教育主要学教育学、心理学、第二语言教学论、综合汉语、汉语听力、汉语口语、汉语阅读、汉语写作、汉英语言对比、中华文化等。
华文教育主要研究教育学、心理学、文化学、第二语言教学、汉语言等方面的基本知识和技能，熟练掌握汉语听、说、读、写、口译、笔译的能力，了解中国国情与中华文化，服务于广大华侨华人，在海外华文机构进行汉语言的教育教学，亦或在海外华文媒体进行采访、编辑等。
一般的毕业生都致力于海外华文教育事业，服务于广大华侨华人，将所学知识服务于海外华人华侨社会，成为联系祖籍国与居住国之间的友好使者，多元文化的传递者，携手推动中外文化的交流与融合，共同促进世界的和平与发展。毕业生适合在海外华文教育机构、海外华文媒体、华人社团等机构从事汉语教师、编辑、记者等工作。